Skærebrættet U3 fra Andersen Furniture er designet af Anne Qvist. Det fås i 3 forskellige størrelser og er meget funktionelt - bl.a. i kraft af fingerhullet, som gør skærebrættet let at håndtere. Den særlige form betyder også, at skærebrættet er meget fint at servere snacks på. Skærebrættet i størrelsen Large fås også med saftriller, hvor eventuel saft opsamles, så den ikke løber ud på bordet. Skærebrætterne er lavet af massivt egetræ, som har et højt indhold af garvesyre. Desuden er eg et holdbart naturmateriale, som beskytter dine knive. Skærebrættet tåler ikke opvaskemaskine.