Smedet olivenkniv, også kendt som nakiri eller japansk grøntsagskniv, er et must til at skære og hakke grøntsager og krydderurter. De smedede olivenknive er lavet af japansk 440c-stål med en hårdhed på 58 rockwell. Alle smedede knive er håndsmedede, har en bladtykkelse på 2 mm og en skærevinkel på 18 grader. Leveres i en luksuriøs æske. Vi giver 10 års garanti.