Nordic Chefs Universalkniv

Nordic Chefs universalkniv er til dig, der føler, at du ikke har samme kontrol med en større køkkenkniv. Den er god til alle opgaver ved skærebrættet, undtagen til større produkter såsom stege. Den har samme funktion som en kokkekniv, men er bare mindre og nemmere at håndtere. Kollektionen fra Nordic Chefs er fremstillet af tysk 1.4116 rustfrit stål med ibenholtshåndtag. Det rustfri stål har gennemgået en behandling ved meget høje temperaturer, hvilket gør stålet utroligt holdbart og gør det nemt at bevare skarpheden. Hårdhed 56-58 HRC. Unikt design. Utroligt skarp med 15 graders vinkel på begge sider. Modstandsdygtig over for rust og korrosion. Ergonomisk, velbalanceret håndtag.