Miyabi er et af de førende brands, som fremstiller nogle af verdens skarpeste knive. Det tager 42 dage at fremstille hver enkelt kniv og det omfatter mere end 100 forskellige momenter. Det japanske håndværk i kombination med ingeniørkunst fra Tyskland har sit grundlag i flere hundrede års erfaring, og det resulterer i knive af den højeste kvalitet.
