ZWILLING Sous Vide-sæt

ZWILLING FRESH & SAVE Sous-vide startsæt.

Ved Sous-vide tilberedning tilberedes vakuumpakket kød, fisk, men også grøntsager eller frugt i vandbad ved en ideel og så lav temperatur som muligt. Resultat: altid det perfekte kogepunkt og et jævnt tilberedningsresultat fra kant til kerne.

Det er så nemt med Sous-vide-sæt: Placer Sous-vide-staven i en gryde med vand, og indstil nemt den perfekte tilberedningstemperatur og -tid med den intuitive LED-touchscreen. Fyld de genanvendelige poser med din mad og luk dem med lynlåsen.
Sæt derefter vakuumpumpen på de vakuumforseglede sous-vide zip-poser automatisk på få sekunder med et tryk på en knap. Læg den vakuumforseglede mad i vandbadet, så klarer staven resten. Timerfunktionen integreret i staven giver dig et akustisk signal ved slutningen af ​​tilberedningstiden og stopper automatisk. Og vil du spise lidt senere, er det ikke noget problem. Lad blot maden stå i vandbadet ved den indstillede temperatur. Kogepunktet forbliver uændret og perfekt.

Sættet omfatter:
- 1 lille, 1 medium og 1 stor vakuumpose
BPA-fri genanvendelige poser med lynlåslukning, der skaber en perfekt forsegling. Poserne tåler fryser, mikrobølgeovn (uden vakuumforsegling) og tåler opvaskemaskine.

- 1 håndholdt, trådløs vakuumpumpe
Pumpen giver dig mulighed for at vakuumforsegle maden på få sekunder med et tryk på en knap. Den er støjsvag og kompakt, opbevares nemt i en køkkenskuffe og er udstyret med et langtidsholdbart lithium-ion-batteri. Hurtig opladning med den medfølgende USB-enhed.

- 1 sous vide-stav med LED touch-kontrol og skjult display, når den er slukket. Temperaturkontrol og en praktisk timerfunktion. Cool-touch-håndtag - staven er sikker og energieffektiv. Aftagelige dele og hygiejniske, sømløse overflader, der garanterer nem rengøring.